Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

"SCHABOWY" Z BOCZKU


Udało mi sie kupić fajny kawałek surowego boczku.Fajny ,to nie znaczy chudy, o czym wiedzą moi sprzedawcy, którzy przestali sie już dziwić.Czasami tylko się zapominają.
Tym razem, aby wzmocnić Żywienie Óptymalne kolejnym przepisem, zrobiłem kotlety jak w tytule.
Do panierki od dawna używam, zawsze jedno całe jajko oraz tyle żółtek na ile szacunkowo mi pójdzie do danej potrawy.
Pokroiłem boczek w plastry , rozbiłem i opanierowałem w jajo-zółtkach oraz tartej bułce.
Smażyłem na łoju- syte niesamowicie, a pyszne...
Takim oto sposobem dieta optymalna dra J.Kwasniewskiego otrzymała kolejny kulinarny smakołyk.Polecam.