Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

KOTLETY Z JAJEK


skład:
6 jajek
100g tartej bułki
50g śmietany 30%
100g cebuli
50g boczku wedzonego
50 g masła
50 g oleju
sól, pieprz,zilona pietruszka lub szczypior

Ugotowane na twardo jaja obrać i posiekać na drobno.Cebule przesmażyć na maśle, dodać do jajek, posypać bułką i zalać śmietaną.
Do smaku dodać pokrojony w kosteczkę boczek.Doprawić solą i pieprzem, dodać zieleninę.
Odstawić do lodówki na 15 min.
Smażyć w formie kotlecikow na złoty kolor.
100g B. 7,7g T. 23,9g W. 12,1
1:3,1:1,6
Doskonała kanapka do szkoły-pracy.