Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

BUŁECZKA BEZGLUTENOWA

Robi się ją w identyczny sposób jak BUŁECZKĘ NORBERCIKA z tym jednak wyjątkiem ,że zamiast mąki daliśmy 10 dkg zmielonej dyni/słonecznika oraz 10 dkg mąki ziemniaczanej.
Norbert ostatnio nie tolerował rodzynek zawartych w bułce/aflotoksyny/, wiec dodatkowo wzmocnilismy wypiek dwoma łyżkami kakao - jest super- pewnie jutro będzie pieczona następna, za dużo chetnych sie znalazło.