Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

MUTELLA

Oto smarowidło , przypominające to z lekramy.
Skład:
20 dkg masła
10 dkg orzechów laskowych
100 ml śmietanki 30%
4 dkg cukru/2łyżki/
5 dkg kakao/3 czubate łyżki/

Orzechy zmielić niezbyt dokładnie - mogą pozostać grudki.
Wszystkie składniki dobrze ze sobą połączyć i zagotować.
Wlać do słoika i po wystygnięciu nadaje się do smarowania optymalnego chlebka , np.
Wiem , ze taka kromka , najwyżej dwie , będzie doskonałym uzupełnieniem chwilowego głoda , lub całym posiłkiem dla mniej wymagających.