Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

PLACKI Z CUKINII/dna m./

Raz w roku muszę odpokutować i to w tym momencie kiedy odwiedzają mnie najbliżsi z Irlandii. Mimo , że sami są w pełni optymalni , każdy z nas , a szczególnie córka popisuje się swoimi zdolnosciami kulinarnymi. A potem piwko i nie tylko , a czasami coś jeszcze...
Na efekty , przynajmniej ja , nie muszę długo czekać. Ta chwila/m-c/ rozpaprania Ż.O zawsze odbije sie na moim układzie kostnym/DNA/ i...3 kilo do przodu.
Te , 3 , po tygodniu zniknęło. Denke również wykańczam.
Czy wiecie jaka to frajda wiedzieć z czego się coś ma i WIEDZIEĆ czym to pogonić.
Właśnie jedną z podstawowych potraw likwidujacych atak dny moczanowej jest właśnie ta potrawa/NAJLEPIEJ TYLKO TA!!!/
Podniesienie swojego ph w początkowym symptomie tej choroby niweluje jej zapędy w bardzo krótkim czasie. Nie zdąży nawet podnieść łba.
Wiem co mówię bo znamy się od dziesiecioleci.
Na prawidłowym Ż.O. nasza znajomość zanika , ale...tylko na prawidłowym!
Skład:
70 dkg cukinii/po obraniu/
20 dkg cebuli
4 dkg mąki/2 łyżki/
2 jajka
10 żółtek
25 dkg smalcu
czosnek w/g uznania , sól,pieprz, carry,imbir/lubię/

Obraną cukinię ze skórki i wydrążoną z nasion/jesli duża/, zetrzeć na tarce jarzenowej. Dodać pokrojoną cebulę i czosnek - posolić i odstawić na 10-15 min. Po tym czasie odsączyć wodę/wypiłem-jest super/.
Dodać 2 łyzki mąki jaja , żółtka oraz przyprawy.
smażyć na złoty kolor.
Całość BTW to: 55,3/325,5/57,4
1:5,9:1
Mnie wyszło 24 placki. Jeden to 2,3/13,5/2,4
Śniadańko załatwiłem tylko czwórką.
Można oczywiście potrawę uprościć w bardzo prosty sposób- zrobić zapiekankę.
Do następnego więc...pozdro.
.