Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

PANIERKA NADZWYCZAJNA


. Wiele ci na ten temat napisano. Wiele i wielu kulinarnych wodzirejów proponuje różne wynalazki tego typu. Nawet na tej stronie jest taka całkiem przypadkowa i dobrze się komponująca - orzecowo-krakersowa.
Tym razem bardzo dobrze sie kojarzy:
10 dkg ziaren dyni
10 dkg orzechów włoskich

Ziarna i orzechy lekko podprazyć na suchej patelni i ubić w możdzierzu lub zmielić w taki sposób , aby były grudki. Panierować w jajku i smażyć , smażyć, smażyć... a co? , a no wszystko co się da smażyć.
Na pierwszy ogień poszły brokuły w zółtkach i właśnie w tej ...pani.