Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

PIZZA - nasza-wasza

Ciasto:
7 żółtek
10 dkg mąki
łyżka śmietany
2 dkg drożdży
Farsz::
50 dkg pieczarek
15 dkg cebuli
20 dkg boczku /wędz. surowy/
20 dkg sera gouda
10 dkg ketchupu
oliwa z oliwek
przyprawa do pizzy,ew pieprz, inne

Pieczarki umyć, pokroić razem z cebulą i dusić do momentu wyparowania wody.Z w/w składników zagnieść ciasto i rozłożyć na wysmarowanej oliwą brytfannie.Rozłożyć wszystkie dodatki, włożyć do nagrzanego piekarnika 180st.C i piec ok. 50 min.
Razem potrawy 1,50 kg
10 dkg to 223,8 kcal
B.8,8 T.18,3 W.8,4
1:2,0:0,9
Jak wszystkim wiadomo, na takim spodzie można wyczarować każdą inną pizze w zależności od gustu, smaku, okolicznosci itd