Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

Zajefajna jajecznica Roberta

Ostatnio syn Robert, przebywający czasowo za granicą podzielił się z nami nowym przepisem na jajecznicę opracowanym przez siebie , jak przystało na dyplomowanego doradcę żywienia optymalnego. Porcja ta w jego przypadku jest podstawowym daniem, u nas natomiast jest doskonałym śniadaniem dla dwóch osób.
Skład:
25 dkg bakłażana
10 dkg masła
2 jaja
4 żółtka
3 dkg czosnku
sól , pieprz do smaku

Masło roztopić na patelni, włożyć  pokrojony na półplasterki bakłażan.
Smażyć do momentu aż będzie miękki i brązowy z obu stron.
W tym momencie dodać roztarty czosnek, a po nim wlać wcześniej przygotowane jaja.
Dodać sól i pieprz do smaku.
Jest to fajna odmiana tradycyjnego , ale inaczej zrobionego śniadanka
W imieniu Roberta - smacznego.
Got potrawy 55 dkg
10 dkg to B.5,6 T.21,5 W.3,6
1:3,8:0,6