Rozpoczynając ten model żywienia należy zapoznać się z książkami Dr. J. Kwaśniewskiego ,,Żywienie Optymalne'' oraz KONIECZNIE ,,Książkę Kucharską'' w/w autora w której zbilansowanych zostało 700 potraw. Niżej podane przepisy powstały na bazie tradycyjnych dań odpowiednio zbilansowanych pod względe BTW.

Zapraszamy i życzymy smacznego

 

UFO W KUCHNI

Francuzi to nazywają: "beret księdza" lub "czapka lektora". Chodzi oczywiście o patisona.
Proponuję:
Umyte patisony pokroić w poprzek na 1 cm plastry (koła), natrzeć rozgniecionym w prasce czosnkiem i posypać z obu stron vegetą.
Ułożyć w salaterce i odstawić na 2 godziny (mogą stać dłużej).
Po 2 godzinach obtaczać w żółtkach i tartej bułce - smażyć na maśle na złoty kolor